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雞胸肉料理

By |2019-11-16T23:22:37+08:0011 月 19th, 2019|雞胸肉資訊|

不過也有人不愛吃雞胸肉,嫌它肉質柴、沒味道。 裝盤:最後把孜然粉、辣椒面、熟芝麻拌勻即可(喜歡辣的可以再來一勺辣椒粉)。 食材:番茄1個,玉米粒一碗,豌豆立適量,雞胸肉一塊,生抽2勺,蠔油1勺,番茄醬1勺,鹽、澱粉適量。 料理鍋燒熱鍋後倒入番茄塊,(這裡小編提醒一下大家不用倒油哦)炒出沙倒入適量的清水大火把番茄炒軟出汁。 加一勺蠔油,一勺生抽,一勺蜂蜜,少許鹽,擠入新鮮檸檬汁幾滴,用手抓均勻,讓蜂蜜與雞肉完美的混合。 雞肉醃好後,鍋底倒一點橄欖油,把醃好的肉片均勻得鋪在鍋底,一定要小火將雞肉煎至變色,將雞肉兩面煎熟即可。 可以配一些自己喜歡吃的蔬菜,西蘭花和雞胸肉是最般配的,直接水煮,倒入低脂油醋汁調味,然後跟煎好的雞胸肉擺盤即可。 將雞胸肉切小塊,放一勺料酒一勺鹽、胡椒粉、一勺澱粉醃製15分鐘。 醃製雞胸肉的時候,把6瓣蒜切末,放到碗裡再加2勺蜂蜜和4勺橄欖油,把調料攪勻。 食材:雞胸肉一塊,青椒,小米辣適量,澱粉,生抽,鹽,料酒,白胡椒粉。 在雞胸肉中加入適量3勺生抽、1勺料酒、半勺白胡椒粉、半勺鹽,抓勻醃製15分鐘入味。 鍋內放油燒熱,放入醃好雞胸肉炒至變色,然後加入辣椒翻炒半分鐘左右,再加入少量的鹽和生抽調味即可出鍋。 水開上蒸鍋蒸12分鐘,出鍋撒蔥花即可。 食材:雞胸肉1塊,蔥1根,姜3片,花椒2克,香菜4根,生抽2勺,米醋1勺,油辣子1勺,白糖1茶匙,雞精1茶匙,鹽適量。 煮雞胸肉的時候來製作調味汁,生抽米醋油辣子白糖雞精鹽全部混合拌勻。 香菜切碎撒上,最後淋上味汁,吃前拌勻即可。 下胡蘿蔔煸炒,胡蘿蔔差不錯熟了,加洋蔥煸炒,洋蔥不用炒的太大,否則就不脆了,加鹽煸炒均勻。 1塊雞胸肉,1個圓白菜,一醃一炒,鮮香嫩滑,比吃雞翅還過癮。 全部切完以後,裝入盤中醃製一會,加入2茶匙料酒,1茶匙生抽,1茶匙老抽,半茶匙蠔油,1茶匙澱粉,一個雞蛋清,小半茶匙食鹽,一些薑絲用手抓勻。

雞胸肉烹飪

By |2019-11-16T23:32:35+08:0011 月 14th, 2019|雞胸肉資訊|

不過也有人不愛吃雞胸肉,嫌它肉質柴、沒味道。 裝盤:最後把孜然粉、辣椒面、熟芝麻拌勻即可(喜歡辣的可以再來一勺辣椒粉)。 食材:番茄1個,玉米粒一碗,豌豆立適量,雞胸肉一塊,生抽2勺,蠔油1勺,番茄醬1勺,鹽、澱粉適量。 料理鍋燒熱鍋後倒入番茄塊,(這裡小編提醒一下大家不用倒油哦)炒出沙倒入適量的清水大火把番茄炒軟出汁。 加一勺蠔油,一勺生抽,一勺蜂蜜,少許鹽,擠入新鮮檸檬汁幾滴,用手抓均勻,讓蜂蜜與雞肉完美的混合。 雞肉醃好後,鍋底倒一點橄欖油,把醃好的肉片均勻得鋪在鍋底,一定要小火將雞肉煎至變色,將雞肉兩面煎熟即可。 可以配一些自己喜歡吃的蔬菜,西蘭花和雞胸肉是最般配的,直接水煮,倒入低脂油醋汁調味,然後跟煎好的雞胸肉擺盤即可。 將雞胸肉切小塊,放一勺料酒一勺鹽、胡椒粉、一勺澱粉醃製15分鐘。 醃製雞胸肉的時候,把6瓣蒜切末,放到碗裡再加2勺蜂蜜和4勺橄欖油,把調料攪勻。 食材:雞胸肉一塊,青椒,小米辣適量,澱粉,生抽,鹽,料酒,白胡椒粉。 在雞胸肉中加入適量3勺生抽、1勺料酒、半勺白胡椒粉、半勺鹽,抓勻醃製15分鐘入味。 鍋內放油燒熱,放入醃好雞胸肉炒至變色,然後加入辣椒翻炒半分鐘左右,再加入少量的鹽和生抽調味即可出鍋。 水開上蒸鍋蒸12分鐘,出鍋撒蔥花即可。 食材:雞胸肉1塊,蔥1根,姜3片,花椒2克,香菜4根,生抽2勺,米醋1勺,油辣子1勺,白糖1茶匙,雞精1茶匙,鹽適量。 煮雞胸肉的時候來製作調味汁,生抽米醋油辣子白糖雞精鹽全部混合拌勻。 香菜切碎撒上,最後淋上味汁,吃前拌勻即可。 下胡蘿蔔煸炒,胡蘿蔔差不錯熟了,加洋蔥煸炒,洋蔥不用炒的太大,否則就不脆了,加鹽煸炒均勻。 1塊雞胸肉,1個圓白菜,一醃一炒,鮮香嫩滑,比吃雞翅還過癮。 全部切完以後,裝入盤中醃製一會,加入2茶匙料酒,1茶匙生抽,1茶匙老抽,半茶匙蠔油,1茶匙澱粉,一個雞蛋清,小半茶匙食鹽,一些薑絲用手抓勻。

雞胸肉

By |2019-11-16T23:23:36+08:0011 月 12th, 2019|雞胸肉資訊|

雞胸肉 雞胸肉 平常去便利店買雞肉,我買的較多的是雞腿肉,覺得口感較好。 "蒜薹是大蒜中抽出的花莖,口感脆嫩,自帶蒜香味,味道非常好,是小妖最愛的食物之一。雖然蒜薹有很多種做法,但小妖最愛的還是炒來吃,一盤素炒蒜薹就能吃一碗飯,而蒜薹跟其他肉類搭配也是非常好吃,最近豬肉很貴,家裡常備的是雞胸肉,下班後隨手拿一把蒜薹,再搭配一塊雞胸肉,就能做出一盤快手簡單的美食,好吃又下飯,一起看看做法吧。 雞胸肉劃上花刀,用刀背慢慢地拍幾下,然後加入蠔油20g、生抽15g、食鹽2g、料酒10g、啵啵椰子油5g、黑胡椒粉8g。 同第一個步驟一模一樣,放進劃上花刀的雞胸肉裡面,按摩一分鐘,然後包上保鮮膜密封放進冰箱裡一夜醃製入味。 很多人對椰子油不太了解,它類似於黃油可以代替黃油做烘焙可以代替色拉油做菜,還可以放粥裡熬粥特香。 油燒熱以後,把醃製好的雞胸肉放進鍋底小火慢煎。煎到內裡熟透就可以啦! 生抽15g、老抽5g、蠔油10g、黑胡椒8g、孜然粉0.5勺、花椒面0.5勺、辣椒粉0.5勺、椰子油1勺。 奧爾良粉1勺、蜂蜜1勺、蒜末10g、料酒10g。 第四種:酸奶咖哩檸檬味。 椰子油10g、韓式辣醬2勺、蜂蜜15g、蒜末10g、薑末少許、黑胡椒5g。 烤的時候,烤盤上鋪上錫紙,把雞胸肉放上去以後,把所有的醃製湯汁都倒上,然後用錫紙包住雞胸肉,烤箱溫度220度,烤20分鐘就可以啦! Tips:雞胸肉沒有脂肪,直接切塊炒口感會比較柴,因此要剁碎一點,入味後口感不會比豬肉差; 蒜薹一定要先炒,盛出之後再炒肉,這個步驟不要偷懶,否則要么不熟要么不入味; 蒜薹保存期較長,上班族可以買幾把放在冰箱中常備,下班隨便炒一下就是一道美味。 雞胸肉1塊蔥薑適量生抽1勺蠔油1勺料酒2勺黑胡椒1勺先來調一個拌料:白芝麻➕孜然粒➕孜然粉➕辣椒粉➕燒烤料➕鹽拌均勻備用。 2️⃣不粘鍋刷油,放入醃製好的雞胸肉煎至兩面金黃,發焦的感覺。